山の上干柿祭

２１日、山の上干柿祭が開催されました。前日の雨と違い、絶好の晴天です。四国山脈まで見えました。

矢掛高と矢掛中の生徒は公会堂内で「雲の上カフェ」を開店しました。生徒が考え、手作りした熟し柿入りのプリンや、柿ジャム添えシフォンケーキなどを販売しました。雲海スポットや樹齢約３００年の柿の古木などを生徒たちが案内するツアーも実施しました。

柿ジャム添えシフォンケーキ

(室先生提供)

矢掛高校と矢掛中学校の生徒が開いた「雲の上カフェ」。これまでは大学生が運営し、高校生が協力していました。今年からついに矢掛高校生が運営主体です。されに矢掛中学生が協力します。店長は高校生。副店長は中学生です。９月から会議を開き、商品の開発・お散歩ツアーなど新しい企画も始めました。

前々日に会場準備。前日は産業観光の皆様の受け入れと大奮闘でした。

(室先生提供)

ご来店いただきました皆様、誠にありがとうございました。来年も是非お越しください。
山ノ上の皆様、中学生高校生を暖かくお見守りいただきありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。