干し柿まつりが近づいています。矢高生が干し柿まつりで運営する「雲の上カフェ」。新メニューの開発を進めています。 お団子やカップケーキの試作が行われ、矢掛町の特産品である干し柿をどう活かすかが課題です。現段階で干し柿の存在感が足りないと感じていますが、引き続き改善を目指しています。12月24日の干し柿まつりで皆さんにお披露目できるよう努力中です。
Daily Archive: 2023年10月23日
10月
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