家庭科の授業で調理実習が行われていました。作っていたのはピザ、パンナコッタ、コンソメスープの3品。ピザは生地から手作りし、発酵後に具材をのせて焼き上げる工程でした。パンナコッタは牛乳や生クリームを使い、加熱・冷却してなめらかに仕上げていました。コンソメスープは野菜の切り方や火の通し方に気を配りながら調理が進められていました。どの班も協力しながら作業を分担し、衛生面や器具の扱いにも丁寧に取り組んでいました。楽しそうな会話や笑顔が見られ、どの料理も美味しそうに完成していました。
11月
21
Permanent link to this article: https://www.yakage.okayama-c.ed.jp/wordpress/?p=47136
投稿のRSS